2019-07-08

ピーマンが美味しいという話。

あぁ、ピーマン。なんて美味しい野菜なんでしょう。

子供のころは大嫌いとは言わないまでも、やっぱり苦手だった野菜。

大人になってわかるその美味しさ。ということで最近ピーマンめっちゃ食べてます、という話。

無限ピーマン（的なやつ）、美味い！

そもそも最近のマイ・ピーマンブームは、無限ピーマンなるものをインターネットで見つけたのがきっかけ。

このピーマンが無限に食べられるくらい美味い！というレシピはもう山盛り出てきますが、自分が作ってるのはバターで炒めてめんつゆで味付けするやつ。

でもこのレシピ、どこでみたやつかわすれちゃったので、無限ピーマン的なやつ、ということで。

とにかくこれがめちゃくちゃ美味いのです。これをきっかけに、毎週末スーパーで袋詰のピーマンを3袋買ってくる生活が始まりました……。

そんで、これまた美味いのが、挽肉みそ炒め。

もうピーマン切って、ナスも切って、挽肉と炒めて、みそダレと和える！それだけ！

ちょっとすりおろしにんにくを多めに入れると、パンチが効いててご飯が進みます。

こいつもタッパーにみっちり詰めて、朝晩食べているところでございます。

というわけでピーマンに料理にハマり、先月は無限ピーマンもどき、今月はみそ炒めと、毎週作りまくっているわけですが、やっぱりバリエーションは増やしたい！

みなさま、簡単かつ美味いピーマン料理のレシピをお待ちしております。